12月24日，第二届中国营养师发展大会在天津举办。中南大学湘雅三医院乳甲外科彭欢在2023年度“膳食指南科普传播达人”评比中荣获“明日之星”与“营养之星“的称号。

本次会议邀请了全国行业权威专家与数千名专业营养师一起分享最新研究成果和实践经验，共同探讨营养健康行业面临的重大挑战和关键机遇，为全国营养健康从业群体贡献宝贵的智慧与经验。在科室的大力支持与鼓励下，乳甲外科彭欢选定了以“存肌肉就是存健康”为主题，以PPT的展现形式、趣味性的讲解方式，围绕“肌肉量流失的危害”、“抗肌肉衰减应该怎样吃”、“怎样改善肌肉力量”这三个方面进行详细的讲解。告知大家要有健康科学的饮食理念，提出了营养搭配的重要性，以及餐餐应该如何吃，更深一步的宣传了科学、营养、健康膳食的结构，倡导大家要有健康的生活方式。彭欢通过初赛和现场比赛，在膳食指南科普传播达人的比赛中，一并获得“营养之星”和“明日之星”的称号。

会后彭欢表示：作为第一个出场演讲，取得好的成绩特别荣幸。尤其是听到评委老师们说“我们认真的听完了……你的肌少症讲得很好，印象深刻，也知道以后要怎么做……”这样肯定的评语，是对自己最大的鼓励和支持。

营养师发展大会是青年营养师展示自我的平台，也是交流和传递科学的医学营养知识的平台。中南大学湘雅三医院也是“全国临床营养建设试点单位”，33病区乳甲外科非常重视患者的科普宣教，科室建立了病友微信群，每天会有个性化的饮食推送及营养指导，每周二下午都有健康宣教讲座，让病友们享受到更便捷、优质的护理服务。